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INGREDIENTES

  • 200 gramos de queso castellano curado (sugerimos DM CURADO)
  • 4 huevos
  • 250 gramos de nata para montar
  • 100 gramos de azúcar
  • Caramelo liquido

RECETA

Calentamos el horno a 160 grados, a continuación untamos el molde de caramelo y lo reservamos para usarlo mas tarde.

Trituramos el azúcar con una batidora hasta convertirla en azúcar glas,una vez lo hayamos conseguido incorporamos el queso en trozos pequeños, la nata y los huevos  y lo seguimos batiendo todo hasta que quede una mezcla homogénea.

Vertimos la mezcla en el bol que habíamos reservado anteriormente y horneamos durante 30 minutos aproximadamente.

La sacamos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar.

SUGERENCIA

Adornar la tarta con trocitos pequeños tarta de quesode queso

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