Esquila mezcla madurado
Queso de mezcla madurado de paladar suave.
Curación aproximada de 3 meses.
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca y oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
Formatos
· Piezas grandes: 3 Kg./Pieza aprox.
· Cuñas: 250 grs.
· Cuartos: 750 grs,
· Medios: 1500 grs.
ENVASES PARA DISTRIBUCIÓN
· Piezas grandes: cajas de cartón de 2 piezas.
· Cuñas: cajas de cartón de 16 piezas.
· Cuartos: cajas de cartón de 8 piezas.
· Medios: cajas de cartón de 4 piezas.
| BEST OF CLASS | SOFT & SEMI-HARD MIXED MILK CHEESES | 2014 WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST |
| SILVER | CHEESE MADE WITH THE MILK MORE THAN ONE ANIMAL | THE WORLD CHEESE AWARDS 2019 |
| SILVER | CHEESE MADE WITH THE MILK MORE THAN ONE ANIMAL | 8THE WORLD CHEESE AWARDS 2019 |
| SECOND AWARD | SOFT & SEMI-HARD MIXED MILK CHEESES | 2016 WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST |
| BRONZE | CHEESE MADE WITH THE MILK MORE THAN ONE ANIMAL | THE WORLD CHEESE AWARDS 2017 |







