Esquila oveja curado
Queso de oveja curado de paladar intenso.
Curación aproximada de 5 meses.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
Formatos
· Piezas grandes: 3 Kg./Pieza aprox.
· Cuñas: 250 grs.
· Cuartos: 750 grs,
· Medios: 1500 grs.
ENVASES PARA DISTRIBUCIÓN
· Piezas grandes: cajas de cartón de 2 piezas.
· Cuñas: cajas de cartón de 16 piezas.
· Cuartos: cajas de cartón de 8 piezas.
· Medios: cajas de cartón de 4 piezas.
| SUPER GOLD | SEMI-HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2010 |
| SILVER | SEMI-HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2012 |
| SILVER | SEMI HARD EWES’ MILK CHEESE, PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2011 |
| SILVER | SEMI HARD EWES’ MILK CHEESE, PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2008 |
| SEGUNDO | OVEJA SEMICURADO | III GOURMETQUESOS 2005 |
| PLATA | OVEJA CRUDA DE 2 A 6 MESES | 5º CINCHO 2004 |
| BRONZE | SEMI-HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2016 |
| BRONZE | SEMI-HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2013 |
| THIRD AWARD | SOFT & SEMI-SOFT SHEEP’S MILK CHEESES | 2012 WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE
CONTEST |
| FINALISTA | OVEJA SEMICURADO | IV GOURMETQUESOS 2006 |







