DM Semicurado
3,70 € – 42,99 € IVA incluido
Queso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme,color marfil y ojos pequeños e irregulares.
Curación aproximada de 6o días.
Queso graso con 60% de E.S.M. y 50% de M.G.M. s/ES.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
· Piezas grandes: 3 Kg./Pieza aprox.
· Cuñas: 250 grs. · Cuartos y · Medios
