INGREDIENTES
- 200 gramos de queso castellano curado (sugerimos DM CURADO)
- 4 huevos
- 250 gramos de nata para montar
- 100 gramos de azúcar
- Caramelo liquido
RECETA
Calentamos el horno a 160 grados, a continuación untamos el molde de caramelo y lo reservamos para usarlo mas tarde.
Trituramos el azúcar con una batidora hasta convertirla en azúcar glas,una vez lo hayamos conseguido incorporamos el queso en trozos pequeños, la nata y los huevos y lo seguimos batiendo todo hasta que quede una mezcla homogénea.
Vertimos la mezcla en el bol que habíamos reservado anteriormente y horneamos durante 30 minutos aproximadamente.
La sacamos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar.
SUGERENCIA
Adornar la tarta con trocitos pequeños 
de queso