Fundador Tierno

Queso de oveja de paladar suave, aroma  definido a oveja, textura firme, color marfil y ojos pequeños e irregulares.
Curación aproximada de 20 días.
Queso graso con 60% de E.S.M. y 50% de M.G.M. s/ES. Ingredientes Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.

Formatos

Piezas grandes: 3 Kg./Pieza aprox.
Cuñas: 250 grs.
Cuartos y Medios

Piezas grandes: cajas de cartón de 2 piezas.

 

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