Fundador Viejo
Queso de oveja Viejo de paladar fuerte.
Curación de 10 meses.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
Formatos
· Piezas grandes: 2,70 Kg./Pieza aprox.
· Cuñas: 250 grs.
· Cuartos: 650 grs.
· Medios: 1500 grs.
ENVASES PARA DISTRIBUCIÓN
· Piezas grandes: cajas de cartón de 2 piezas.
· Cuñas: cajas de cartón de 16 piezas.
· Cuartos: cajas de cartón de 8 piezas.
· Medios: cajas de cartón de 4 piezas.

| GOLD | HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2017 |
| GOLD | HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2010 |
| BEST OF CLASS | HARD SHEEP’S MILK CHEESES | 2010 WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST |
| SILVER | HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2014 |
| SILVER | HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2012 |
| PLATA | OVEJA CRUDA VIEJO | 7º CINCHO 2008 |
| BRONZE | HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2016 |
| BRONZE | HARD EWES’ MILK CHEESE PLAIN | THE WORLD CHEESE AWARDS 2015 |








